INTERVIEW
東北の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(後編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
インタビュー
INTERVIEW
東北の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(後編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
INTERVIEW
地域の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(前編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
INTERVIEW
桜の町・夜の森の新名物。生米粉100%で作る バウムクーヘンが紡ぐ復興への道(後篇)
BAUM HOUSE YONOMORI
代表 遠藤一善さん
INTERVIEW
移住して、起業も叶える。「キッチンカー移住チャレンジ 」で実現した自分らしい生き方(後編)
田村市キッチンカー移住チャレンジ
一般社団法人Switch 影山奈美子 さん
むすびめ 河津宏さん