INTERVIEW
東北の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(後編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
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INTERVIEW
東北の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(後編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
INTERVIEW
地域の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来(前編)
ジョワイストロ ナミエ
シェフ 無藤哲弥さん
INTERVIEW
食、音楽、居場所で地域の繋がりをつくる「Kawamata-BASE」に込められた想い(後篇)
株式会社 Kawamata-BASE
代表取締役 高野樹さん
代表取締役 都築魁さん
INTERVIEW
食、音楽、居場所で地域の繋がりをつくる 「Kawamata-BASE」に込められた想い(前篇)
株式会社 Kawamata-BASE
代表取締役 高野樹さん
代表取締役 都築魁さん