INTERVIEW

東北の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来（後編）

ジョワイストロ ナミエ

シェフ　無藤哲弥さん

INTERVIEW

地域の食材を生かしたフレンチを。人と人、都市と地方を 結ぶ「ジョワイストロ ナミエ」が目指す未来（前編）

ジョワイストロ ナミエ

シェフ　無藤哲弥さん

COLUMN

モルック福島 浜通りオープン in Jヴィレッジ 2025開催！

INTERVIEW

灯が消えた町に、再び活気を。双葉町の老舗「伊達屋」が 守りつなげたい未来とは（前編）

株式会社 伊達屋

代表取締役　吉田 知成 さん